日本一の生産量を誇る嬬恋高原のキャベツをはじめ、
新鮮な高原野菜など厳選した地元素材を生かし、四季折々の旅の美味しさをお届けします。
オードブルからデザートまで、多彩なお料理をお好きなだけお愉しみいただけるシーズンブッフェ。
12月26日からの冬のブッフェは、北海道をテーマに紅ズワイ蟹食べ放題をはじめ、北海道ホワイトカレー、北海道丸ごとブイヤベース、北海味噌ラーメンなど、冬の味覚満載の「北海フェア―」をご用意しています。
>>12/26～3/31のブッフェメニューはこちらから
コンチネンタルレストラン「ラ・ペリエール」では、フレンチをベースにした創作料理をご提供しています。
秋のメニューは、特別コースの「美食ステイプラン」をはじめ、ご夕食付宿泊プランの「洋食ディナーコース」をぜひお選びください。
※メニュー内容はコースにより異なります
>>宿泊プラン「美食ステイ 12ヶ月の楽しみ」はこちらから
>>「ラ・ペリエール」について詳しくはこちらから
地元素材を中心に、厳選した山川の恵、畑の恵をお愉しみいただける和食処「やまぼうし」。一月は「七草会席」、二月は「節分会席」、三月は「雛祭り会席」と季節にふさわしいメニューをご用意いたしました。
節分に食べると縁起が良い恵方巻きは、鮪、帆立、いか、とびこなどのたっぷりの海鮮を巻いた一品。是非、ご賞味ください。
>>「やまぼうし」について詳しくはこちらから
食を楽しむ旅。美食ステイでは、和洋のシェフが工夫を凝らした月替わりのメニューをご用意いたします。
季節の歳時記を取り入れた和食、旬の素材を生かしたコンチネンタル料理をお楽しみください。
