お好きなものを好きなだけ
1130シーズンブッフェのご案内

1130シーズンブッフェ

オードヴルからデザートまで、お好きな料理が食べ放題。
季節の野菜料理、地元の名物料理など、和洋食の多彩な料理が勢揃い。
お好きな料理をお好きなだけお召し上がりください。

※ご予約の状況によりバイキング形式から卓盛りメニューへ変更する場合がございます。
その際はお電話、またはメールにてご案内させていただきます。

MENUイチオシメニュー

出来たてを、あつあつで鉄板焼き

ボリューム満点の
ローストビーフ

※画像はイメージです。

目の前でシェフが焼き上げる“オープングリル”

今月のブッフェメニュー

サラダと季節野菜
 ・サラダベール、
・トマト、胡瓜、
・白菜と蒸し鶏ナッツのクリーミーあえ
・キャベツの塩昆布マリネ
・キャロットラぺ
・ブロッコリー、ロマネスク
・里芋とレンコンのオープンコロッケ
・キャベツのココナッミルク風味
・北軽井沢やまこきのこ園の茸のマリネ
・北軽井沢やまこきのこ園の舞茸のロースト
・長ネギのカレーマリネ(新玉ねぎのロースト)
・アーリーレッドのピクルス
 
ドレッシング
・フレンチ、和風、中華、オリーブ油、バルサミコ、塩、胡椒

トッピング
・オニオンチップ、ガーリックチップ、ベーコングリッツ、パルメザンチーズ
 
オードブル
 ・サーモンフュメのガトー仕立て
・クスクスのサラダ
・南瓜のそぼろ煮
・鴨胸スモークと豆苗のサラダ 
・海老とアボガド、ブロッコリーのカクテルソース
・南瓜とカッテージチーズ、プラム、胡桃のタルト
・白菜ステーキ(キャベツステーキ) 群馬イメージグルメ
  
温製料理
・鶏料理 
・豚バラ肉とシュークルート
・自家製オープンハンバーグのチーズ焼き(真ん中にチーズ入れる)
・魚料理(サーモンのオーブン焼きレモンペッパー風味)ソース付ける
・嬬恋パスタ (ショート)ナポリタン、クリームコーン、バジル、ケッカソース          
・温製パスタ (ぺペロン)            
・気まぐれピッツア              
・点心
・群馬ご当地グルメ 焼きまんじゅう群馬イメージグルメ
・アンガス牛ローストビーフ
・シュクメルリ(薩摩芋、コリアンダー)
 
本日のスープ(コーン)
・味噌汁(群馬県郷土料理) こしね汁 (蒟蒻、椎茸、葱、豚肉、油揚げ)
・嬬恋キャベツカレー

お子様向け
・チキンライス(オムライス風) 
・ミニハンバーグ
・ポテト、フライチキン
・エビフライ
・たい焼き、たこ焼き
 
和食・中華
・散らし寿司 (サーモン、鮪、烏賊、卵、蟹かま、山葵)
・ラーメン (メンマ・もやし・チャーシュウ)
・長野県産コシヒカリ
・漬物  5種類  
 
・温泉卵の明太子バター醤油風味
・嬬恋ソース焼きそば 群馬イメージグルメ
・茄子の蒲焼風 群馬イメージグルメ
・海老のチリソース煮
・麦豚と北軽井沢産木耳の卵炒め
・嬬恋キムチ鍋 うどん

フルーツ
りんご、ブドウ、オレンジ、グレープフルーツ
 
デザート
 グラスデザート ケーキ各種、チョコレートファウンテン
マシュマロ、ミニパンケーキ、バナナ

  • 季節限定メニュー

    季節限定メニュー

    地元の旬の素材を生かしたバラエティに富んだ料理と、シェフが厳選した季節の特選メニューが食べ放題。夏季は北軽井沢の高原野菜、冬季は根菜を使ったメニューがおすすめです。

  • お子様向けメニュー

    お子様向けメニュー

  • ちらし寿司

    ちらし寿司

  • 鴨胸スモークと豆苗サラダ

    鴨胸スモークと豆苗サラダ

  • ローストビーフ

    ローストビーフ

  • 日替わり中華

    日替わり中華

  • ブッフェ イメージ
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嬬恋TANTOイメージ

ブッフェ会場

ブッフェ会場

開放感あふれるレストランでごゆっくと心ゆくまでお食事をお愉しみください。
※お食事会場は日によって変わります

会場 レストラン「浅間」(フロント棟1F)
会場 レストラン「ラ・ベリエール」(フロント棟3F)
会場 日本料理「やまぼうし」(フロント棟2F)
会場 ラウンジ「Danro」(客室棟1F)
ご夕食時間 18:00~21:00(お好きな時間にご入店ください)
※状況によりお待ちいただく場合がございます。

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