2024年 夏メニュー 和会席「二つ星」

• 箸染め
  　嬬恋産夏野菜と木之香の火取り
  　２種の味で
  
  前  菜
  　鮑柔か煮　万願寺唐辛子南蛮漬
  　玉蜀黍寄せ揚げ
  　椎茸千段寄せ
  
  御  椀
  　嬬恋仕立
  　鼈　卵豆腐　青味
  　香り青柚子
  
  御造里
  　山海の幸 波まかせ
  
  焼  肴
  　山女魚炭火焼
  　榛名梅園の梅蜜煮
  　新生姜甘酢漬け
  
  冷し鉢
  　岩魚油煮　蕃加　茄子
  　冬瓜　土佐酢ジュレ
  　檸檬の香り
  
  火  鉢
  　群馬の牛豚鶏食べ比べ
  
  御食事
  　群馬県産蕎麦
  
  水菓子
  　西瓜やぶどうなど
  
  甘  味
  　葛きり
  　黒蜜　蕎麦の実　大納言
  
  ※ご予約について
  ・日本料理「やまぼうし」は全てご予約制にて承っております。
  ・ご予約可能日についてはお問合せ下さい。

2024年 夏メニュー 和会席「一つ星」

• 箸染め
  　嬬恋産夏野菜と木之香の火取り
  　２種の味で
  
  前  菜
  　万願寺唐辛子南蛮漬
  　玉蜀黍寄せ揚げ
  　椎茸千段寄せ
  
  御  椀
  　三度豆摺り流し
  　卵豆腐 香り青柚子
  
  御造里
  　山海の幸 波まかせ
  
  焼  肴
  　季節の魚
  　榛名梅園の梅蜜煮
  　新生姜甘酢漬け
  
  冷し鉢
  　岩魚油煮　蕃加　茄子
  　冬瓜　土佐酢ジュレ
  　檸檬の香り
  
  火  鉢
  　群馬の牛豚鶏食べ比べ
  
  御食事
  　群馬県沼田産コシヒカリ
  
  水菓子
  　西瓜やぶどうなど
  
  甘  味
  　葛きり
  　黒蜜　蕎麦の実　大納言
  
  ※ご予約について
  ・日本料理「やまぼうし」は全てご予約制にて承っております。
  ・ご予約可能日についてはお問合せ下さい。