2024年 冬メニュー 和会席「三つ星」

箸染め
　胡桃豆腐と山の幸

御　椀
　つま恋湧水で育った鼈
　丸仕立て
　卵豆腐　香り柚子

御造り
　旬の活鮮
　波まかせ

焼　肴
　つま恋村魚　山女魚塩焼き
　酢取り茗荷　花豆甘露煮
　黄味みそ漬け
　銀杏　鮑串打ち

煮  肴
　炊き合せ
　　冬茄子　南京
　地芋　獅子唐

火　鉢
　上州牛の藁焼き
　季節の地野菜

御食事
　本日の握り ５種盛り
　味噌汁

水菓子　甘味
　季節のフルーツ
　蒟蒻葛餅
　柚子のグミ

※ご予約について
・日本料理「やまぼうし」は全てご予約制にて承っております。
・ご予約可能日についてはお問合せ下さい。

2024年 冬メニュー 和会席「二つ星」

箸染め
　胡桃豆腐と山の幸

御　椀
　つま恋湧水で育った鼈
　丸仕立て
　卵豆腐　香り柚子

御造り
　旬の活鮮
　波まかせ

焼　肴
　つま恋村魚　山女魚塩焼き
　酢取り茗荷　花豆甘露煮
　黄味みそ漬け
　銀杏　鮑串打ち

煮  肴
　炊き合せ
　　冬茄子　南京
　地芋　獅子唐

火　鉢
　群馬上野　十石鍋
　　猪豚　長葱　牛蒡　
　豆苗　舞茸　椎茸

御食事
　群馬高山村産コシヒカリ
　香の物

水菓子　甘味
　季節のフルーツ
　蒟蒻葛餅
　柚子のグミ

※ご予約について
・日本料理「やまぼうし」は全てご予約制にて承っております。
・ご予約可能日についてはお問合せ下さい。

2024年 冬メニュー 和会席「一つ星」

箸染め
　つま恋の馬鈴薯饅頭

御　椀
　薄葛仕立て
　岩魚柔か煮　煮奴
　菊菜　香り柚子

御造り
　旬の活鮮
　波まかせ

焼　肴
　季節の魚幽庵焼き
　酢取り茗荷　花豆甘露煮
　黄味みそ漬け

煮  肴
　炊き合せ
　　冬茄子　南京
　地芋　獅子唐

火　鉢
　群馬上野　十石鍋
　　猪豚　長葱　牛蒡　
　豆苗　舞茸　椎茸

御食事
　群馬高山村産コシヒカリ
　香の物

水菓子　甘味
　季節のフルーツ
　蒟蒻葛餅
　柚子のグミ

※ご予約について
・日本料理「やまぼうし」は全てご予約制にて承っております。
・ご予約可能日についてはお問合せ下さい。