日本料理 山ぼうし

日本料理 山ぼうし

日本料理 山ぼうし

旬の味わい、自然の恵み、和みの和食。

旅を彩る豊かな味わい。日本料理「やまぼうし」は地元素材を中心に、厳選した山川の恵、畑の恵をお愉しみいただける和食処です。個室や囲炉席もご用意していますので、
ご家族やグループでの会食やお集まりにも最適です。

MENU季節のメニュー

ディナーセレクション【9月:和会席】

9月@60

一つ星:和会席 9月1日(金)~9月30日(土)

    八 寸 盛込み前菜

    御 椀 枝豆豆腐 合鴨葛打ち 紅葉麩
     
    御造り 信州サーモン 鮪 帆立
                妻一式

    強い肴 上州麦豚の陶板焼き

    焼 物 岩魚の塩焼き はじかみ 月ケ瀬漬

    煮 物 丸茄子の煮浸し 鶏そぼろ餡掛け

    揚げ物 鯉のから揚げ 獅子唐 紅葉卸し

    止め椀 合わせ味噌仕立て なめこ

    食 事 五目御飯 

    香の物 野沢菜 他

    水 物 季節のフルーツと甘味
料金(食事のみ) 1名様 6,480円(税金・サービス料込)

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@80

二つ星:美食ステイ/和会席 9月1日(金)~9月30日(土)

    八 寸 盛込み前菜

    御 椀 枝豆豆腐 合鴨葛打ち 紅葉麩 

    御造り 信州サーモン 鮪 伊勢海老
                妻一式

    強い肴 上州牛の陶板焼き

    焼 物 岩魚の塩焼き はじかみ 月ケ瀬漬

    煮 物 丸茄子の煮浸し 鶏そぼろ餡掛け

    揚げ物 鯉のから揚げ 獅子唐 紅葉卸し

    蒸 物 茶碗蒸し

    止め椀 合わせ味噌仕立て なめこ

    食 事 五目御飯
     
    香の物 野沢菜 他

    水 物 季節のフルーツと甘味
料金(食事のみ) 1名様 8,640円(税金・サービス料込)

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ディナーセレクション【10月:和会席】

10月@60

一つ星:和会席 10月1日(日)~10月31日(火)

    八 寸 季節の盛り込み前菜

    御 椀 松茸 粟麩

    御造り 銀光 間八 鮪 妻一式

    強い肴 上州牛のすき焼き 豆腐 しめじ 
          白菜 春菊 椎茸 長葱 榎 白滝

    焼 物 信州サーモンの吹き寄せ焼き

    焚 合 焼き茄子含ませ煮 里芋 おくら

    揚 物 海老と野菜の天麩羅 茶塩

    止め椀 なめこ汁

    食 事 梅ちりめん

    香の物 野沢菜 他

    水菓子 季節のフルーツと甘味

    ※献立が一部替わることもございます。

     
料金(食事のみ) 1名様 6,480円(税金・サービス料込)

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10月@80

二つ星:美食ステイ/和会席 10月1日(日)~10月31日(火)

    八 寸 季節の盛り込み前菜 
           
    御 椀 松茸 粟麩 

    御造り 銀光 かんぱ ボタン海老  妻一式

    強い肴 上州牛のすき焼き 豆腐 しめじ 
           白菜 春菊 椎茸 長葱 榎 白滝

    焼 物 信州サーモンの吹き寄せ焼き

    焚 合 焼き茄子含ませ煮 南瓜 おくら

    揚 物 海老と野菜の天麩羅

    酢の物 北寄貝 若布 胡瓜 三杯酢

    止め椀 なめこ汁 

    食 事 梅ちりめん

    香の物 野沢菜 他

    水菓子 季節のフルーツと甘味

    ※献立が一部替わることもございます。

     
料金(食事のみ) 1名様 8,640円(税金・サービス料込)

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ディナーセレクション【11月:和会席】

11月@60

一つ星:和会席 11月1日(水)~11月30日(木)

    八  寸 季節の盛り込み前菜

    御 椀 玉子豆腐 白舞茸 青味 

    御造り 信州サーモン 鮪 烏賊紫蘇巻き 
    妻一式
               
    強 肴 上州牛のすき焼き 

    焼 物 甘鯛柚庵焼き

    煮 物 里芋 信田巻き おくら

    揚げ物 野菜の天麩羅

    蒸 物 茶碗蒸し 

    止め椀 きのこ汁

    食 事 きのこ御飯

    香の物 野沢菜 他

    水 物 季節のフルーツと甘味
料金(食事のみ) 1名様 6,480円(税金・サービス料込)

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11月@80

二つ星:美食ステイ/和会席 11月1日(水)~11月30日(木)

    八 寸 盛り込み前菜

    御 椀 玉子豆腐 白舞茸 青味

    御造り 信州サーモン 鮪 ボタン海老 妻一式

    強 肴 上州牛のすき焼き
             
    焼 物 山女の塩焼き

    煮 物 里芋 信田巻 青味

    蒸 物 松茸の茶碗蒸し 

    止め椀 きのこ汁

    食 事 うなぎご飯

    香の物 野沢菜 他

    水 物 季節のフルーツと甘味
料金(食事のみ) 1名様 8,640円(税金・サービス料込)

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ディナーセレクション【至極の夕食/和会席】

和@100

至極の夕食 / 9月 和会席 料理長熟練の工夫を凝らすTSUMAGOI会席

    八   寸  前菜盛り合わせ

    御   椀  枝豆豆腐  合鴨葛打ち  紅葉麩

    御造り  信州サーモン  鮪  伊勢海老  雲丹  妻一式

    強い肴  上州ヒレ肉の陶板焼き

    焼    物  岩魚の塩焼き  はじかみ  月ケ瀬漬

    煮    物  丸茄子の煮浸し  鶏そぼろ餡掛け

    揚げ物   鯉のから揚げ  獅子唐  紅葉卸し

    蒸    物  ふかひれ茶碗蒸し

    止め椀   合わせ味噌仕立て  なめこ

    食    事  うなぎ御飯

    香の物   野沢菜他

    水    物  季節のフルーツと甘味

    ※メニューは仕入状況により変更する場合があります。

     
料金(食事のみ) 1名様 10,800円(税金・サービス料込)

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@100

至極の夕食 / 10月 和会席 料理長熟練の工夫を凝らすTSUMAGOI会席

    先 付 湯葉豆腐 刻みわさび

    八 寸 季節の盛り込みハ寸

    御 椀 松茸 粟麩

    御造り 銀光 間八 本鮪 妻一式

    強い肴 上州和牛のすき焼き 豆腐 しめじ 
           白菜 春菊 椎茸 長葱 榎 白滝

    焼 物 信州サーモン吹き寄せ

    焚 合 焼き茄子含ませ煮 里芋 おくら

    揚 物 きのこと海老の天麩羅 茶塩

    蒸 物 ふかひれ茶碗蒸し
     
    止め椀 なめこ汁

    食 事 うなぎご飯

    香の物 野沢菜 他

    水菓子 季節のフルーツと甘味

    ※メニューは仕入状況により変更する場合があります。

     
料金(食事のみ) 1名様 10,800円(税金・サービス料込)

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レストラン詳細情報

レストラン詳細情報

和の趣き漂う落ち着いた雰囲気の店内で、ごゆっくりと心ゆくまでお料理をご堪能ください。ご家族、グループでのご会食、同窓会や趣味のサークル旅行などに最適な個室3もご用意しています。

営業時間 18:00~21:00
席数 110席 (全席禁煙)/個室3室・8名様~ 25名様
ご予算 コースディナー 6,480円~/アラカルト 1,080円~/
ドリンク 770円~

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