2026年 春メニュー 和会席「三つ星」

前　菜
　赤城鶏山葵和え
　菜の花寄せ
　公魚のコンフィ

御　椀
　筍と若布のかつお出汁のお吸い物

御造里
　山海の幸 盛り合わせ

焼　肴
　山女魚の炭火焼き
　蕗味噌　新じゃが
　蕪ローストはじかみ　タラの芽

温　物
　超絶サーモンV3 道明寺蒸し

強　肴
　上州牛サーロイン藁焼き

御食事
　桜エビと春キャベツの炊き込みご飯
　お味噌汁 香の物

水菓子
　本日の甘味とフルーツ


メニュー内容は、天候・流通・仕入れ等の状況により、
変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。

※ご予約について
・日本料理「やまぼうし」は全てご予約制にて承っております。
・ご予約可能日についてはお問合せ下さい。
 

2026年 春メニュー 和会席「二つ星」

前　菜
　赤城鶏山葵和え
　菜の花寄せ
　公魚のコンフィ

御　椀
　筍と若布のかつお出汁のお吸い物

御造里
　山海の幸 盛り合わせ

焼　肴
　山女魚の炭火焼き
　蕗味噌　新じゃが
　蕪ローストはじかみ　タラの芽

温　物
　超絶サーモンV3 道明寺蒸し

火　鉢
　深山鍋
　上州牛 山菜

御食事
　春キャベツとベーコンの炊き込みご飯
　お味噌汁 香の物

水菓子
　本日の甘味とフルーツ


メニュー内容は、天候・流通・仕入れ等の状況により、
変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。

※ご予約について
・日本料理「やまぼうし」は全てご予約制にて承っております。
・ご予約可能日についてはお問合せ下さい。
 

2026年 春メニュー 和会席「一つ星」

前　菜
　赤城鶏山葵和え
　菜の花寄せ
　公魚のコンフィ

御　椀
　筍と若布のかつお出汁のお吸い物

御造里
　山海の幸 盛り合わせ

焼　肴
　目鯛の炭火焼き
　蕗味噌　新じゃが
　蕪ローストはじかみ　タラの芽

火　鉢
　深山鍋
　榛名豚ロース 山菜

御食事
　春キャベツとベーコンの炊き込みご飯
　お味噌汁 香の物

水菓子
　本日の甘味とフルーツ


メニュー内容は、天候・流通・仕入れ等の状況により、
変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。

※ご予約について
・日本料理「やまぼうし」は全てご予約制にて承っております。
・ご予約可能日についてはお問合せ下さい。