地元の新鮮食材をつかった多彩なお料理でおもてなし

その土地ならではの美味しさを味わうことができるのも、旅の魅力。
日本一の生産量を誇る嬬恋高原のキャベツをはじめ、
新鮮な高原野菜など厳選した地元素材を生かし、四季折々の旅の美味しさをお届けします。

地元の新鮮食材をつかった多彩なお料理でおもてなし

MENU季節のメニュー

コンチネンタルレストラン ラ・ベリエール

ディナーセレクション【洋コース】

一つ星:洋コース

    Potage
    レンコンのポタージュとチョリソー
     
    Foie
     鶏レバームース ガレット ふきみそ
     
    Bar
    スズキのソテー バジル風味のあわび肝ソース
     
    Cote de boeuf de ‘JYOSYU’
    上州牛のロティ そのジュと季節野菜のガルニチュール

    Cafe ou the
    コーヒー又は紅茶
     
    Pain naturelle,huile d’olives
    焼き立てパン2種、オリーヴオイル
料金(食事のみ) 1名様 6,480円(税金・サービス料込)

日本料理やまぼうし

ディナーセレクション【和会席】

一つ星:和会席

    八 寸 豆乳豆腐 あまご南蛮漬け 赤城鶏香草焼き

        山みつば



    御 椀 かにつみれ 三つ葉



    御造り 嬬恋産銀光 甘海老 帆立貝柱



    強 肴 上州牛の陶板焼き

           

    焼 物 鰆柚庵焼き



    煮 物 穂先筍 くわい 花人参 さや



    揚 物 公魚の天麩羅 獅子唐



    止め椀 なめこ椀



    食 事 きざみ穴子御飯



    香の物 白菜漬け 他



    水菓子 季節のフルーツと甘味




    ※メニューは仕入状況により変更する場合があります。
料金(食事のみ) 1名様 6,480円(税金・サービス料込)

Breakfast朝食のご案内

朝食のご案内

・・・感動の朝食をめざして・・・

「感動の朝食」をテーマに、皆様によりご満足いただける朝食のご提供を目指しています。栄養たっぷりの朝ごはんで高原の爽やかな朝時間をお愉しみください。

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360°のパノラマ写真をご覧いただけます。

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